Рыбный пирог с картошкой: семейный рецепт с историей

Знаете пословицу: «Не говори «гоп!», пока не перепрыгнешь»? Так это про нашу семью. Нет, всё закончилось хорошо, просто отлично – рождением нового семейного кулинарного шедевра. К очередным дружеским субботним посиделкам планировался рыбный пирог из дрожжевого теста с судаком, за которым муж как раз и отправился в одно секретное судачье место. Причём пирог был анонсирован гостям и ожидался всеми с гастрономическим нетерпением. В мою задачу входило приготовить дрожжевое тесто к моменту прихода мужа с уловом. Но день моего рыболова не задался. Пришёл домой без судака, но с пакетом свежей мойвы, купленной в ближайшем магазине. И со словами «будет пирог из мойвы! И картошку надо добавить – так моя бабушка делала» вручил мне «улов». Ну что же, бабушка – очень серьёзный аргумент. Ничего не остаётся, как приступить к приготовлению.

Полная новость: Рыбалка – Информационно-развлекательный портал