На аукционе в Японии продан тунец за $736000

Огромный голубой тунец весом 269 кг был продан на японском рыбном аукционе Tsukiji (Токио) за рекордную сумму – 56,49 миллионов иен ($736000). Счастливым победителем аукциона стал владелец сети ресторанов суши Киоши Кимура. По словам триумфатора, он готов заплатить такую высокую цену в первую очередь для того, чтобы «оживить Японию» после разрушительного цунами прошлого года. Тунец-рекордсмен был пойман у берегов префектуры Аомори. Учитывая, что стоимость одного килограмма этой рыбы по итогам аукциона составила $2737, остаётся только догадываться, сколько будут стоит приготовленные из него суши. Прошлогодний рекорд весом 342 кг был продан за $400000. Япония является крупнейшим в мире потребителем рыбы и морепродуктов. В этой стране потребляется не менее 80% голубых тунцов, пойманных в Тихом и Атлантическом океанах. Однако в последнее время на вылов этой рыбы были установлены жёсткие ограничения, поскольку её популяция стремительно сокращается.

Полная новость: Дайджест новостей о рыбалке от F.GiDs